Müşteri anketi
Restoran Memnuniyet Anketi: Hangi Sorular Sorulmalı?
3 dakikalık okuma
İyi bir restoran anketi kısadır: birkaç puan sorusu ve isteğe bağlı bir yorum alanı. Müşteri anketi bir dakikadan kısa sürede bitirebilmelidir. Uzun formlar yarıda bırakılır ve size yalnızca en sabırlı müşterilerin görüşünü verir.
Kaç soru sorulmalı?
Masada, hesap beklerken telefonla doldurulan bir anket için 3–5 soru yeterlidir. Her yeni soru, anketi bitiren müşteri sayısını azaltır. Önce “Bu bilgiyle ne yapacağım?” diye sorun; cevabı yoksa o soruyu çıkarın.
Sorulması gereken sorular
| Soru | Ölçek | Neyi ölçer? |
|---|---|---|
| Genel olarak deneyiminizden ne kadar memnun kaldınız? | 1–5 yıldız | Genel memnuniyet |
| Size hizmet veren çalışanımızı nasıl değerlendirirsiniz? | Çalışan seçimi + 1–5 yıldız | Personel performansı |
| Yemeklerimizi nasıl buldunuz? | 1–5 yıldız | Ürün kalitesi |
| Bekleme süresi sizin için uygun muydu? | 1–5 yıldız | Hız ve işleyiş |
| Eklemek istediğiniz bir şey var mı? | Serbest metin, isteğe bağlı | Puanın arkasındaki neden |
Puan soruları hızlı yanıt alır; serbest metin ise size neyin değiştirilmesi gerektiğini söyler. Yorum alanını zorunlu tutmayın, ama mutlaka bulundurun.
Hangi puan ölçeğini kullanmalı?
1–5 yıldız herkesin bildiği ve telefonda kolay seçilen bir ölçektir. 1–10 gibi geniş ölçekler masada fazla düşünmeye neden olur ve iki puan arasındaki farkı yorumlamak zorlaşır. Hangi ölçeği seçerseniz seçin, anketin tamamında aynısını kullanın.
Soru yazarken yapılan hatalar
- Yönlendirici sorular: “Harika yemeklerimizi nasıl buldunuz?” yerine “Yemeklerimizi nasıl buldunuz?”
- Tek soruda iki konu: “Yemek ve servis hızlı mıydı?” sorusuna verilen puanın hangisine ait olduğunu bilemezsiniz.
- Zorunlu kişisel bilgi: Telefon veya e-posta istemek katılımı düşürür. Kişisel veri topluyorsanız bunun için ayrıca bilgilendirme yapmanız gerekir.
- Teknik dil: Müşterinin bilmediği iç terimleri kullanmayın.
Anketi nerede ve ne zaman sunmalı?
En iyi an, müşterinin deneyimi tamamladığı ama henüz ayrılmadığı andır: hesap beklenirken. Masadaki bir QR kod, müşterinin uygulama indirmeden anketi açmasını sağlar. Paket serviste QR'ı poşete veya kutuya koyabilirsiniz. Kurulum için masaya QR kod ile geri bildirim toplama yazımıza göz atın.
Sonuçları nasıl okumalı?
- Ortalamanın yanında dağılıma bakın. 4,2 ortalama, ya çoğunlukla 4'lerden ya da 5'ler ile 1'lerin karışımından oluşabilir. İkisi çok farklı durumlardır.
- Düşük puanları ayrı okuyun. 1–2 yıldızlı değerlendirmelerin yorumları, en hızlı düzeltebileceğiniz sorunları gösterir.
- Haftalık bakın. Günlük dalgalanmalar yanıltıcıdır; hafta hafta değişim daha anlamlıdır.
- Tekrar eden kelimeleri not edin. Aynı konu farklı müşterilerde geçiyorsa o konu önceliklidir.
- Ekiple paylaşın ve bir şeyi değiştirin. Sonuçları değişikliğe dönüştürmeyen bir anket, zamanla anlamını yitirir.
Hunlio Feedback'te anket nasıl çalışır?
Hunlio Feedback'te müşteri akışı bilinçli olarak kısa tutulur: müşteri işletmeyi puanlar, isterse kendisine hizmet veren personeli seçip onu da puanlar ve yorum yazabilir. Telefon veya e-posta istenmez.
- Müşteri ekranı Türkçe, İngilizce, Almanca, Rusça ve Arapça olarak sunulabilir.
- Müşteri ekranında işletmenizin logosunu ve renklerini kullanabilirsiniz.
- İşletme Paneli ortalama puanları, son 7 günü ve puan dağılımını gösterir.
- AI Raporu seçtiğiniz tarih aralığındaki değerlendirmeleri özetler ve PDF olarak indirilebilir.
Sık sorulan sorular
Müşteri anketi anonim mi olmalı?
Kişisel bilgi istemeyen kısa anketler genellikle daha çok yanıt alır ve müşteri daha rahat yazar. Kişisel veri toplamanız gerekiyorsa müşteriyi bu konuda ayrıca bilgilendirmelisiniz.
Anlamlı sonuç için kaç yanıt gerekir?
Kesin bir sayı yok. Birkaç yanıta bakarak karar vermeyin; özellikle personel veya dönem karşılaştırmalarında belirli bir alt sayı belirleyin ve haftalık eğilime bakın.
Anketi doldurana indirim vermeli miyim?
Kendi iç anketiniz için küçük bir teşekkür katılımı artırabilir, ancak puanları olduğundan iyi gösterebilir. Google yorumları için ise teşvik vermek Google politikasına aykırıdır.
Müşterinizin ne düşündüğünü her gün görün
Hunlio Feedback ile müşteriler masadaki QR kodu okutup işletmenizi ve kendisine hizmet veren personeli puanlar. Sonuçları panelde, düşük puanlı yorumları ayrı bir listede görürsünüz. İlk 14 gün ücretsiz.
14 gün ücretsiz dene →